为进一步加强食品安全工作，强化食堂员工安全意识和操作水平，切实保障师生饮食安全，2024年3月15日下午我院在双创楼319会议室开展了“2024年春季学期食堂食品安全知识培训会”。后勤工作处副处长胡景康、物业公司经理王炎培、食堂和商铺全体从业人员参加了本次培训会。本次培训会我们非常荣幸的请到了县市场监督管理局白琰瑜局长、梁义军队长。

培训会上，白局长从校园食品安全事件形式与案例、预防与措施、应对与处置、长效机制与管理等四个方面进行讲解。白局长重点从废弃物管理、原料采购与贮存、加工过程的食品安全控制、食品添加剂使用、有害生物防治、人员健康与卫生、食品中毒、食品安全管理等方面作了详细分享。他强调，食品安全是学校安全工作的重要一项，关系到师生的身体健康，关系到学校的发展和教育教学秩序。学校要加强对食品安全管理，保证师生健康饮食、规范食品安全，加强食堂管理工作，杜绝一切安全隐患。

 培训最后，后勤工作处副处长胡景康对这次培训做了总结，他强调食品安全无小事，食品安全关系着全校师生的身体健康，需要食堂工作人员全身心付出。他要求全体食品从业人员时刻牢记食品安全的重要性，紧绷食品安全这根弦，进一步增强食品安全意识，用心做好食品工作。