医学与制药工程学院以培养全面发展的高技能应用型人才为目标，设置护理、医学检验技术、健康管理、药学、药品生产技术、药品经营与管理、药品质量与安全、生物制药技术、食品检验检测技术9个专业。学院下设医学技术、生物与化学、制药、护理四个教研室。专兼职教师80余人，多年来形成了以教授、副教授、讲师职称梯队合理为主体，企业（医院）一线工作的兼职教师相补充的教师队伍。

学院拥有基础化学、生物化学、微生物学、病理学、生理学、药剂学、护理、解剖、医学检验、食品加工与检测等各类校内实验室30余个，同时与河北省人民医院、中国人民解放军白求恩国际和平医院、河北以岭医院、石家庄市第三医院、石家庄君乐宝乳业有限公司、石药集团、北京紫竹药业有限公司等大型知名企业（医院）建立长期稳定的实训、就业合作关系，能满足各专业实践教学的需要。学院与石家庄润启生物科技有限公司携手成立双创孵化中心，在提高学生实践能力的同时，促进学生自主创业。学院每年定期召开专场招聘会和大型“双选会”，毕业生就业率达到90%以上。